برگ چغندر

تومان12,000

توضیحات

برگ چغندر بهترین منبع ویتامین C

افزایش سیستم ایمنی بدن با مصرف برگ چغندر 

خواص برگ چغندر

نام محصول:برگ چغندر

طبیعت: گرم و خشک

خواص:

به گفته متخصصان تغذیه برگ‌های پهن و سبز رنگ چغندر، تقویت‌کننده کلیه و ملین است.

همچنین برگ چغندر، التهاب مجاری ادرار را درمان می‌کند و برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می‌شود.

این گیاه غنی از آنتی اکسیدان در صورتی که مرتب مصرف شود، خطر ابتلا به بیماری‌های زیادی را کاهش می‌دهد.

مصرف آب آن برای پوست بسیار مفید است و علاوه بر شادابی پوست، عملکرد یک پاک کننده خوب را دارد. از برگ‌های سبز چغندر که رگه‌های قرمز در آن دیده می‌شود می‌توان در برخی غذاها مانند سوپ و یا برخی خوراک‌ها استفاده کرد.

برگ‌های چغندر همچنین دارای بتاکاروتن بالایی هستند. بتاکاروتن نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته و در کنار ویتامین C نقش اساسی در حفظ و تقویت سلامت بدن به ویژه به هنگام بروز بیماری‌ها و یا جراحت‌ها دارد.

با وارد کردن برگ‌های چغندر به رژیم غذایی روزانه‌ی خود می‌توانید ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین نمایید.

ویتامین C نقش اساسی و مهمی برای بدن داشته و از طرفی بدن توانایی ذخیره کردن این ویتامین را ندارد و اگر این ویتامین بیش از نیاز روزانه وارد بدن شود، از بدن دفع می‌شود و ذخیره نمی‌گردد و لذا رساندن ویتامین C به بدن به طور روزانه توصیه می‌شود. ویتامین C به بازسازی بافت‌ها و سلول‌های آسیب دیده‌ی بدن کمک کرده و همچنین وجود آن برای التیام یافتن زخم‌ها ضروری است.

برگ‌های چغندر همچنین دارای بتاکاروتن بالایی هستند که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته و در کنار   ویتامین C نقش اساسی در حفظ و تقویت سلامت بدن به ویژه به هنگام بروز بیماری‌ها و یا جراحت‌ها دارد.

آب برگ چغندر سبب سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن از مواد زائد شده و در پیشگیری از سرطان مؤثر است.

برگ چغندر حاوی کربوهیدرات می‌باشد. کربوهیدرات‌ها یکی از منابع مهم برای بدن در تأمین انرژی و سوخت می‌باشند. هم‌چنین نقش اساسی در حفظ سلامت روده‌ها و دستگاه گوارش دارند، البته اگر به صورت فیبر وارد بدن شوند. برگ چغندر حاوی فیبر نیز می‌باشد.

برگ چغندر حاوی مقداری آهن است. آهن از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌باشد که در ساخت گلبول‌های قرمز خون مؤثر است. آهن همچنین به تنظیم رشد سلول‌ها در بدن کمک می‌کند. همچنین برگ‌های چغندر حاوی کلسیم می‌باشند.

کلسیم به سلامت و استحکام دندان‌ها و استخوان کمک می‌کند.

از طرفی کلسیم نقش مهمی در کاهش دردهای قبل از قاعدگی مانند حالت تهوع، سردرد و عصبی شدن دارد. کمبود کلسیم در بدن می‌تواند سبب بالا رفتن فشار خون شود.

از دیگر خواص برگ چغندر:

 به طور موثر میزان کلسترول و تری گلیسیرید را در بدن کاهش می‌دهد.

فشار خون را 3 ساعت پس از مصرف کاهش می‌دهد.

 کبد را سالم نگه می‌دارد.

آب برگ چغندر سبب سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن از مواد زائد شده و در پیشگیری

از سرطان مؤثر است.

 از بروز سرطان ریه و پوست پیشگیری می‌کند.

 کبد،کیسه صفرا و کلیه را تصفیه می‌کند.

 مصرف آب چغندر همراه با یک قاشق غذاخوری عسل هر روز ناشتا زخم معده و یرقان را درمان می‌کند.

 از آن جایی که غنی از فیبر است، مصرف منظم آن بواسیر و یبوست را تسکین می‌بخشد.

برگ چغندر

مضرات:

برگ چغندر برای:

افراد مبتلا به قند خون

افراد مبتلا به سوء هاضمه

افراد مبتلا به فشار خون

افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده

مضر است.

طرز مصرف:

برگ چغندر تازه و ترد را به صورت خام برای تهیه انواع اسموتی، آبمیوه های طبیعی، سالاد سبزیجات و سس سالاد به کار    می برند.

برگ چغندر را به صورت پخته شده به عنوان جایگزین اسفناج برای تهیه بورانی، املت، ماکارونی، ساندویچ، پیتزا، سوپ و خورشت استفاده می کنند.

محل نگهداری:

بعد از خرید این سبزی به مدت سه روز می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید.

بیشتر از این زمان، پلاسیده و خراب می‌شود. برای نگهداری طولانی مدت، می‌توانید آن را به صورت پخته و یا خام در فریزر نگهداری کنید.

‫0/5 (بررسی 0)

2016 قدرت گرفته از Wordpress، قالب خبر خوب طراحی شده توسط گروه ایرانیان