تفاوت گوشت حرام و حلال | تفاوت مزه گوشت حلال و حرام

تفاوت گوشت حلال و حرام در چیست؟

گوشت تازه که مزه خوبی داشته باشه میتونه کدام یکی از گوشت ها باشه؟ گوشت حرام مزه خوبی دارد یا گوشت حلال؟

اینجا می خواهیم با کمک یکی از بهترین سر آشپز های ایرانی به این سوال جواب بدیم.

این دوست من از من پرسید آقا به نظر تو گوشت‌های حلال با گوشت غیر حلال مزه فرق داره اگه گوشتی در یه سن و در یک کیفیت باشه

مثلا دوتا گوساله یک ساله باشه یکیش با به حلال بشه یکیش بدون حلال صددرصد مزه‌ش فرق داره دلیلش چیه زمانی که ذبح غیر حلال میشه

این مستقیم کایشیک رو خودش می‌بنده که خونریزی کمتر بشه ولی وقتی به طریقی حلال ذکر میشه این رگ مثل قلم تراش میشه خب

و چون نخاع هنوز وصله مغز داره فرمان میده به بدن میگه اینجا خون لازم داره پمپاژ کن که خون برسه اینجا و تمام خون خارج میشه حالا وقتی

تو خونی توی گوشت نباشه روشیر یعنی ببینید گوشتهای غیر حلال می‌بینیم برای که گذاشتن این امر گذاشته که خون ابرو جمع کنه

ولی گوشت‌های حلال اون خونابه نداره خب به همین دلیل گشت حلال خیلی تازه و مزه‌اش بهتر از گوشت غیر حلال است

چند سوال شرعی در خصوص شکار و ذبحی شرعی

در ذبح حیوان و شک نسبت به زنده بودن آن، گفته شده که خون باید خارج شود، آیا خروج خون باید با جهش باشد یا صرف خروج خون به صورت آرام کافی است؟

منظور آن است که خون باید به طوری که در موقع سر بریدن حیوان متعارف است، بیرون بیاید که معلوم شود زنده بوده است.

شکار با باز شکاری چه حکمی دارد؟
حکم سگ شکاری را ندارد؛ به هر حال اگر باز یا حیوان دیگری غیر سگ شکاری حیوانی را شکار کند و بمیرد

آن شکار حلال نیست ولی اگر وقتی برسند که حیوان زنده باشد و به دستوری که در شرع معین شده سر آن را ببرند، حلال است.

آیا زن مسلمان می تواند عمل ذبح شرعی یا نحر را انجام دهد حتی اگر مرد مسلمانی باشد که این عمل را انجام دهد؟

در ذبح و نحر حیوان فرقی بین زن و مرد نیست.

1. شکار پرندگان با ساچمه‎های دایره‌ای و توپی شکل که تیزی ندارد چه حکمی دارد؟

2. آیا در حلیت ماهی شرط است که شخص مسلمان، آن را از آب بگیرد یا اینکه اگر شخص غیر مسلمان

هم آن را از آب بگیرد و یا این که خود ماهی به بیرون آب بیفتد و در بیرون آب بمیرد، حلال است؟

ج1) اگر گلوله تیز نباشد، بلکه با فشار در بدن حیوان فرو رود و حیوان را بکشد

یا به واسطه حرارتش، بدن حیوان را بسوزاند و در اثر سوزاندن، حیوان بمیرد

پاک و حلال بودنش اشکال دارد؛ توجه داشته باشید شکار تابع قوانین و مقررات مربوطه است و چنانچه به قصد تفریح و خوش‌گذرانی باشد، جایز نیست.

ج 2) در تذکیه ماهی مسلمان بودن صیاد شرط نیست؛ لذا اگر ماهی را زنده از آب بگیرند و در خارج آب بمیرد و یا زنده در تور بیفتد و در تور بمیرد حلال است.

اگر موقع ذبح یا نحر، ندانم قبله کدام طرف است، تکلیف چیست؟

در موقع ذبح یا نحر، باید جلوی بدن حیوان رو به قبله باشد و کسی که می‌داند

باید رو به قبله سر ببرد، اگر عمداً حیوان را رو به قبله نکند

حیوان حرام می‌شود ولی اگر فراموش کند، یا مسئله را نداند، یا قبله را اشتباه کند

یا نداند قبله کدام طرف است، یا نتواند حیوان را رو به قبله کند، و در شرایط اضطرار این شرط ساقط می شود.